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Achtsam essen für eine gute Verdauung

Für eine gute Verdauung ist es wichtig in Ruhe zu essen. Essen Sie lieber nichts oder nur etwas leicht verdauliches, wenn Sie sich gestresst fühlen. Schmecken und genießen Sie ihr Essen, und essen Sie nichts was Sie nicht mögen! Achtsam essen bedeutet auf seinen Körper zu hören!

Warum ist das so wichtig?

Essen und Verdauen können wir am besten wenn wir entspannt sind. Grund dafür ist das vegetative Nervensystem. Das vegetative Nervensystem ist Teil des zentralen Nervensystems und reguliert unsere Körperfunktionen, je nach den gegebenen Umständen.

Der Sympathikus verhindert die gute Verdauung

Droht Gefahr oder sind wir körperlich sehr aktiv oder geistig mit Problemlösen beschäftigt ist der “Stressnerv” Sympathikus sehr aktiv. Dieser sorgt dafür, daß unser Körper optimal auf “Kämpfen und Fliehen” ausgerichtet ist.

  • Das Herz schlägt kräftiger
  • der Blutdruck steigt
  • die Skelettmuskeln werden gut durchblutet
  • die Bronchien geweitet und
  • die Außenwahrnehmung geschärft
  • der Stoffwechsel ist bereit für schnelle Bereitstellung von Energie

In dieser Situation werden weniger wichtige Organe wie der Darm schlechter mit Blut versorgt. Der gesamte Verdauungstrakt bekommt weniger Energie zur Verfügung gestellt.

Unser Körper funktioniert noch wie bei den Steinzeitmenschen

Bei unseren Vorfahren, den Jägern und Sammlern, waren Gefahrsituationen oft lebensbedrohlich, da war es unwichtig ob in dieser Situation das Stück Fleisch oder Wurzel optimal verdaut wurde oder nicht. Das Blut, das die Energie transportiert, wurde wo anders gebraucht, vor allem in den Skelettmuskeln.

Da wir körperlich immernoch Steinzeitmenschen sind, funktioniert das heutzutage ebenso. Auch wenn unser Stress selten lebensbedrohlichen Ursprung hat (der Chef wird uns nicht töten, die Geräusche der Straße verkünden selten einen direkten Angriff auf unser Leben) reagiert unser Nervensystem immernoch mit der Antwort : “alles Bereit für den Kampf! Verdauen kannst du dann hoffentlich später..”

Der Gegenspieler des Sympathikus ist der Parasympathikus

Der Parasympathikus regiert über Verdauung und Entspannung “rest and digest”. Dies ist für unser Leben ebenso wichtig. Regeneration und Auffüllen der Energiespeicher, friedliches soziales Leben mit der Familie und Freunden, sorgen dafür, daß wir für die nächste Stresssituation gewappnet sind.

Wenn Sie also zum Beispiel im Urlaub Speisen vertragen die Sie in Ihrem Alltag eher meiden, dann liegt das daran, daß Sie im Urlaub insgesamt entspannter sind und ihre Verdauungsorgane mit voller Leistung ihren Job tun können.

Nehmen Sie sich Zeit zum Essen!

Achsam zu essen ist kein Luxus sondern Notwendigkeit um Ihre Verdauungsorgane gesund zu halten! Unterhalten Sie sich entspannt wenn sie mit Familie, Freunden oder Kollegen zu Tisch sitzen, und besprechen sie Unangenehmes (Abgabetermine, Hausaufgaben, Krankheitsfälle) später.

Ist die Mittagspause kurz, nehmen Sie sich lieber eine leicht bekömmliche, leckere Speise mit, anstatt in der Kantine schnell etwas runterzuschlingen.

Schlecht verdaute Speisen belasten den Organismus, reizen die Darmschleimhaut und füttern Bakterien im Darm, die wir nicht so reichlich füttern sollten. Wertvolle Nährstoffe werden nicht vollständig aufgenommen und landen zum großen Teil in der Toilette.

Ich wünsche allen eine gesunde Woche!

Nächstes Thema: Genießen Sie Genussmittel!

Photo by marqquin on Unsplash

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